Notre caveau de dégustation vous accueille 7 JOURS SUR 7. Notre caveau de dégustation vous accueille 7 JOURS SUR 7. Notre caveau de dégustation vous accueille 7 JOURS SUR 7. Notre caveau de dégustation vous accueille 7 JOURS SUR 7. Notre caveau de dégustation vous accueille 7 JOURS SUR 7. Notre caveau de dégustation vous accueille 7 JOURS SUR 7. Notre caveau de dégustation vous accueille 7 JOURS SUR 7. Notre caveau de dégustation vous accueille 7 JOURS SUR 7. Notre caveau de dégustation vous accueille 7 JOURS SUR 7. Notre caveau de dégustation vous accueille 7 JOURS SUR 7. Notre caveau de dégustation vous accueille 7 JOURS SUR 7. Notre caveau de dégustation vous accueille 7 JOURS SUR 7. Notre caveau de dégustation vous accueille 7 JOURS SUR 7. Notre caveau de dégustation vous accueille 7 JOURS SUR 7. Notre caveau de dégustation vous accueille 7 JOURS SUR 7.

 
 

Beaumes de Venise


Terres du Trias | Terres de Bel Air
Terres des Farisiens

Les Terres Grises des Farisiens du Jurassique

Situé au nord du village de la Lafare et adossé au versant sud-est du massif des Dentelles de Montmirail, ce terroir est principalement constitué de marnes noires oxfordiennes du jurassique supérieur datant de 140 à 150 millions d'années avant notre ère. Elles atteignent 1 500m par endroit.

Les marnes sont des roches non consolidées. Elles sont composées de limon, d'argile et de sable, suivant des rapports variables.

Gris sombre, d'aspect souvent feuilletées, argileuses, elles proviennent de dépôts fins et anciens dans des mers profondes, des deltas vaseux, des lacs ou des rivières anciennes.

Facilement pénétrées par les racines, elles s'altèrent rapidement pour se transformer en vrai sol. La petite taille des grains de calcaire (entre 0.002 et 0.2 mm), les rend chimiquement actives.

La sédimentation des marnes accompagnée de phénomènes d'érosion ont formé des coteaux tournés principalement à l'Est et au Sud-Est. Ils garantissent ainsi, un ensoleillement optimal et une homogénéité de la maturation.

Le climat est de type méditerranéen, chaud, protégé du mistral par les célèbres "Dentelles de Montmirail".

 
 
Retour à la page d'accueil