En 1996, sous l’impulsion de l’actuel président, la Cave obtient la Certification ISO 9002. Celle-ci garantie la qualité mise en place sur l’ensemble de l’activité de la Cave: du suivi des méthodes culturales à la commercialisation des produits.

Poursuivant sa démarche de progrès, qui s’inscrit dans une volonté de consolider la qualité de l’image et la pérennité de l’entreprise, Alain Ignace et les Vignerons Balméens mettent en place la Charte VIVRE.

Elle décrit l’itinéraire technique à suivre tant au niveau des opérations amonts (conduite du vignoble, vendanges,…) que les opérations avals (vinification, préparation des vins à la mise,…) et s’inscrit dans la démarche globale ISO 9002 et 14001.

Véritable profession de foi dans la qualité de l’environnement, cette charte illustre la prise de conscience des vignerons balméens. Elle souligne l’importance de leur rôle pour le maintien de l’équilibre naturel de l’espace rural, avec des objectifs visés multiples:
- Engagement à respecter la réglementation.
- Rassurer le consommateur en garantissant un produit sain et de qualité supérieure.
- Réduire les risques de pollution des eaux, de l’air et du sol.
- Conserver l’équilibre naturel de notre environnement et la beauté de nos paysages.

C’est cette démarche collective de protection et de respect du terroir, véritable politique de gestion environnementale, qui a été récompensée par l’obtention de la certification ISO 14001, décernée par l’Association Française d’Assurance Qualité (AFAQ) en 2001.