Depuis 1943, seuls ont droit à l’appellation contrôlée « Muscat de Beaumes de Venise », les vins provenant du cépage « Muscat à petits grains » blancs et noirs, récoltés sur le territoire des communes de Beaumes de Venise et d’Aubignan.

Le respect des conditions de production (mode de taille, rendement, richesse naturelle en sucre et en moûts, date limite pour les opérations de mutage…) font de ce vin, une exception.

Les Vignerons de Beaumes de Venise constituent le seul groupement qui cultive ce cépage dans la Vallée du Rhône.