Safre du Miocène dit Terre Blonde.
Le cépage Muscat, ancré dans l’histoire de Beaumes de Venise, repose sur un sol argilo calcaire du Crétacé et sur une formation géologique de marnes triasiques.
Le paysan construit, en séparant la terre de la roche, des faysses appelées également restanques, murées de pierres sèches qui strient le versant.
Histoire